Resepi Sup Kepala Ikan Merah 1st time ty buat sup ikan... 1st time jugak makan hihi komen dr Mr F.. blh cuba lg next time! hahaha terlajak bajet air kau! hihi resepi dar blog saidila ... Bahan-bahan 1 potong kepala ikan merah 5 biji bawang putih dihiris** 3 inci halia dihiris tebal** 1 biji bawang holland dihiris** 2 batang serai diketuk** 5 batang cili api vietnam diketuk 3 biji tomato belah 4 Daun Sup hiris kasar Daun Bawang hiris kasar Daun Ketumbar hiris kasar 5 biji limau kasturi diperah untuk ambik airnya sahaja 1 batang kayu manis 1 kuntum bunga lawang 3 biji buah pelaga Bawang goreng Air Secukupnya Garam dan gula secukupnya Cara-cara Panaskan minyak dan tumis kesemua bahan bertanda ** bermula dengan bawang putih , halia , bawang holland dan serai Masukkan air untuk jadikan kuah secukupnya Masukkan kepala ikan setelah air mendidih Tambah air lagi jika perlu Letak kayu manis , bunga lawang dan buah pelaga Masukkan cili dan tomato Ta
Posts
Resepi Nasi Goreng Cili kering
Resepi ni dari blog kak ita : 10 tangkai cili kering - kalau suka pedas boleh tambah 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 inc belacan secekut ikan bilis - direndam *kakak ipaq punya resepi guna udang kering-rasa taste ai more to that hihi **Semua bahan di atas di kisar halus 2 sudu makan minyak utk menumis ikan bilis digoreng 2 mangkok nasi 1 biji telur secubit garam & gula Cara-cara: Tumis bahan yg dikisar hingga naik bau dan garing. Kemudian pecahkan telur dan kacau rata. Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Masukkan nasi dan kacau rata. Setelah rata dan masak tutup api. Akhir sekali barulah masukkan ikan bilis.
Resepi bihun tomyam cincai
terciptanya resepi ni kerana lapaq sesgt ... baru abeh meeting balik xlarat masak sbb lapaq dah megi xmau dah mkn- plus bihun ni lg sedap kot xrasa bersalah sgt makan haha xde makna nya ber saturated fat mcm megi tu hihi nak singgah membeli.... rasa xberbaloi mkn kalau kena xsedap - memilih yakmat haha 1. Bihun rendam dgn air panas 2. didih air- 2cawan depend la nak kuah byk mana 3. dah mendidih masuk pes tomyam thai 2 sudu 3. masuk bebola daging sesuka hati 4. masuk cendawan segenggam 5. g solat sementara nak tgu didih lg 6. lepas solat dah blh makan haha Sapa kata payah jugak lepuk kepala gila gaban senang gula garam pon xdak masuk haha
Resepi Kuih rengas / kuih kacang hijau
Inti Kacang Hijau Dari blog: Kak ina Bahan : 1 cawan kacang hijau 3/4 cawan gula pasir- (akak campur brown sugar)-kalau nak manis tambahlah 1 sudu kecil garam Air secukupnya untuk merebus kacang Cara membuatnya : Kacang hijau dicuci dan ditoskan seketika,rebus dengan lebih kurang 7-8 cawan air sehingga empuk. Apabila air rebusan hampir kering,tambahkan sedikit air supaya kacang lebih lembut dan tunggu sehingga benar2 kering(sila kacau selalu apabila hampir kering tu untuk mengelakkan berkerak atau hangus) Setelah benar2 kering,barulah masukkan gula dan garam tadi. Inti akan mencair kembali kerana gula yang cair tu..Biarkan renih dan kering lagi sekali..kacau sekali sekala dan pastikan guna api sederhana perlahan. Apabila sudah mula kering, perlahankan api..dan kacau sentiasa. Untuk memastikan inti sudah masak - kacang yang dimasak tadi tidak lagi mengeluarkan wap dari inti atau tiada renihan lagi walaupun api masih terpasang..memang senyap je(takde plup2 dah kat a
Resepi Sambal belacan kak ita... SAMBAL BELACAN CUKA AIR ASAM Resepi oleh : Kak Raja Rjukan : Hairul 10 biji cili padi 2 biji cili merah ~ yg ni ita tambah sebab cili padi ita semua warna hijau, takut warnanya tak menarik pula. 1 sudu besar perahan air asam jawa 2 cm belacan bakar 1 sudu kecil cuka ~ supaya sambal belacan tahan lama garam gula Satukan semua bahan dan tumbuk lumat Boleh guna lesung batu atau boleh guna blender kering Enak di makan bersama asam pedas, lauk kari, sayur air atau masak lemak resepi extra Resepi 1. Bahan-bahan yang diperlukan; -6 biji cili merah yang dibuang bijinya -15 biji cili padi -belacan sebesar ibu jari -2 biji bawang putih -1 sudu kecil gula dan secubit garam -jus limau kasturi secukupnya Cara-cara Membuatnya: – Masukkan kesemua bahan kecuali jus limau ke dalam kuali dengan 1 sudu minyak masak -Gorengkan kesemua bahan sehingga bawang putih keperangan – Keluarkan dan kemudian masukkan ke dalam lesung tumbuk serta m
KUPANG MASAK TIGA RASA dari blog kak lina BAHAN2 NYA 1 PAKET KUPANG 2 SUDU CILI KISAR 1 LABU BAWANG BESAR DI BLEN 2 ULAS BAWANG PUTIH DI BLEN 1 BATANG SERAI DI KETUK 1 INCI HALIA DI HIRIS 2 SUDU MAKAN SOS TIRAM 2 SUDU MAKAN SOS TOMATO 2 SUDU MAKAN SOS CILI GARAM SECUKUP RASA GULA SECUKUP RASA MINYAK UNTUK MENUMIS CARA2NYA TUMIS CILI KISAR HINGGA NAIK BAU.. MASUK KAN BAHAN2 YG DI BLEN TADI..HINGGA NAIK MINYAK.. TARUK BAHAN2 SOS.. KACAU BG RATA DAN TARUK KUPANG N BAHAN2 PERASA NYA.. MASAK HINGGAK KERING SEDIKIT.. OK SIAP
KUPANG MASAK TIGA RASA dari blog kak lina BAHAN2 NYA 1 PAKET KUPANG 2 SUDU CILI KISAR 1 LABU BAWANG BESAR DI BLEN 2 ULAS BAWANG PUTIH DI BLEN 1 BATANG SERAI DI KETUK 1 INCI HALIA DI HIRIS 2 SUDU MAKAN SOS TIRAM 2 SUDU MAKAN SOS TOMATO 2 SUDU MAKAN SOS CILI GARAM SECUKUP RASA GULA SECUKUP RASA MINYAK UNTUK MENUMIS CARA2NYA TUMIS CILI KISAR HINGGA NAIK BAU.. MASUK KAN BAHAN2 YG DI BLEN TADI..HINGGA NAIK MINYAK.. TARUK BAHAN2 SOS.. KACAU BG RATA DAN TARUK KUPANG N BAHAN2 PERASA NYA.. MASAK HINGGAK KERING SEDIKIT.. OK SIAP
Sambal Tumis Udang kak Azie =) Oleh: Azie Kitchen visit page kak azie utk gambar cantik... senang faham hihi Bahan bahan: 1 kg udang ~ gunting separuh dari kepala 2 sudu besar asam jawa campur air & jadikan jus - guna 1 sudu kecil pes asam jawa 1 - 2 sudu kecil garam halus 6 ~ 7 sudu besar gula - guna 7 Bahan Kisar: 100 gm cili kering ~ pilih jenis pedas Sebesar 50 sen belacan - kisar dengan cili - tak guna 10 ~ 15 biji bawang merah 5 ulas bawang putih Cara cara: Udang digaul dengan sedikit garam kemudian digoreng hingga merah, jangan goreng lama nanti udang kecut dan keras. Bila dah merah angkat. Ketepikan. Kisar cili dan belacan. Kemudian kisar pula bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak. Bila buat sambal minyak kena banyak supaya bahan tumis dapat ditumis garing supaya sambal tahan lama. Boleh guna minyak lebihan mengoreng udang tadi, tapi panaskan dahulu minyak tu semula hingga hilang air udang. Bila minyak dah panas, masukk